เจอกันที่บ้านใหม่นะครับ

หลังจากประสบปัญหาการเข้าถึงเว็บ blogspot, wordpress จากที่ออฟฟิศ ประกอบกับอยากรู้ว่าการเช่าพื้นที่และมีโดเมนเป็นของตัวเองนั้นจะเป็นยังไงจึงได้ตัดสินใจจดโดเมนเนมส่วนตัว และมีพี่ใจดีช่วยแบ่งพื้นที่โฮสต์ให้ร่วมใช้งานด้วย ก็เลยเตรียมตัวอยู่หลายวัน เพราะไม่คุ้นเคยกับเรื่องเว็บเลย ณ บัดนี้ ก็ใกล้เสร็จแล้ว เลยขอโอกาสย้ายไปที่บ้านใหม่เลย ก็อย่าลืมตามไปพูดคุยกันต่อที่ www.9nut.net นะครับ

หลับให้สบายนะครับมาม้า

รายละเอียดมีมากมาย แต่ในที่สุดท่านก็ไม่ต้องทรมานด้วยโรคร้ายอีกแล้ว ท่านได้สิ้นลมเมื่อคืนนี้ตอนประมาณ 3 ทุ่มครึ่ง

ขอให้มาม้าไปสู่สุขคติโดยสงบนะครับ ดีใจที่ได้เกิดมาเป็นลูกมาม้าครับ คิดถึงมาม้าเสมอครับ

ครั้งที่ 6 แล้ว

วันเวลาผ่านไปไวเหมือนกันนะครับเนี่ย เมื่อวานนี้คุณแม่ก็เข้ารับการให้เคมีบำบัดเป็นครั้งที่ 6 แล้ว แม้ว่าในสองสามครั้งหลังนั้น ผลตรวจเลือดก่อนให้ยานั้นจะบ่งชี้ว่ามีเกล็ดเลือดน้อยไป ต้องทำการให้เลือด 1 ถุึงก่อน แต่โดยทั่วไปคุณแม่ก็ยังยิ้มได้อยู่ แม้จะมีอาการท้องเสียและเพลียบ่อยๆ ก็ใกล้ช่วงที่ต้องลุ้นอีกแล้วว่าเมื่อให้ยาครบ 8 ครั้ง แล้วอาการคุณแม่รวมถึงจำนวนเซลล์มะเร็งในร่างกายท่านจะเป็นเช่นไร ก็ขอให้คุณพระคุณเจ้าช่วยคุ้มครองมาม้าด้วยนะครับ

Rob-B-Hood

 

Rob-b-hood (วิ่งกระเตงฟัด)

หนังของเฉินหลงที่สร้างเองและเล่นเอง ว่าด้วยเรื่องของ คู่หูขบวนปล้น (เฉินหลงและกู่เทียนเล่อ) ต้องมาเจอเหตุการณ์ที่ต้องตัดสินระหว่างคุณธรรมกับปากท้องของตน จากนักปล้นต้องมาเลี้ยงเด็กก่อนนำไปขึ้นรางวัล ณ จุดนี้เองแหละที่ ทำให้ทั้งคู่ได้ตระหนักแง่คิดหลายๆอย่างในชีวิต ที่เหลือก็ดูกันในโรงนะครับ หนังเรื่องนี้ดูแล้วอมยิ้มเพราะทีมพากย์ไทยอย่างพันธมิตรเช่นเคย

 

Matthew เด็กที่แสดงนำในเรื่องนั้นน่ารักจริงๆเลยนะครับจะบอกให้

 

ปล. ว่าแต่ว่าคุณเคยสังเกตมั้ยว่าทุกเรื่องที่เฉินหลงแสดงต้องมีคำว่า “วิ่ง” กับ “ฟัด” ประจำเลย

ก๋วยเตี๋ยวปลาที่ฮานอย

อารัมภบท : เคยเขียนไว้ที่ webboard แสนรัก dvddiary แล้วเกิดหายไป ก็เลยเอามาแปะไว้ที่นี่

เมื่อหลายเดือนก่อนไปมีโอกาสได้ไปทำงานที่เมืองฮานอย ประเทศเวียดนาม และได้ลาภปาก เพราะเจ้าหน้าที่เค้าพาไปทานอาหารท้องถิ่น ซึ่งมีชื่อว่า “cha’ ca’” หรือภาษาไทยน่าจะประมาณว่า ก๋วยเตี๋ยวปลาคั่ว

อาหารประเภทนี้จะมีส่วนประกอบหลัก คือ

• หม้อคั่วปลา ซึ่งใช้สำหรับใส่ปลาพร้อมผักหอม ปลาที่ใช้คงเป็นปลาทะเล มีการใส่ขมิ้นด้วย ในการคั่วนั้น ทางร้านจะคั่วมาให้เบื้องต้นแล้ว น้ำมันที่มีอยู่ในหม้อนั้นน่าจะเป็นน้ำมันที่ออกจากเนื้อปลา

 

• น้ำราด ทำจากกะปิ ขอบอกว่ากลิ่นแรงมากๆ ผมเองไม่ได้ตักราดมากนัก แต่เห็นคนท้องถิ่นเค้าราดเหมือนดังเป็นน้ำซุปเลยหละครับ

• ผักเครื่องเคียงต่างๆ มีตั้งแต่ ใบสะระแหน่ โหระพา พริกสด ถั่วลิสงทอด ต้นหอมซอย

• เส้นขนมจีน

แม้ช่วงนั้นผมจะเพิ่งผ่าฟันคุดมาทำให้ไม่สามารถทานเบียร์ได้เหมือนคนอื่นๆในโต๊ะ แต่ขอบอกว่าปลาอร่อยมากเลยครับ และที่สำคัญตอนแรกผมกลัวว่าน้ำมันที่เยิ้มๆจะทำให้เลี่ยน แต่แท้จริงแล้ว มิได้มีความเลี่ยนน้ำมันเกิดขึ้นเลยครับ เพราะว่าน้ำมันเหล่านั้นมาจากเนื้อปลานั่นเอง ซึ่งจะไม่ส่งผลเหมือนกับน้ำมันจากหมู